我本來是沒有喝咖啡的習慣,
可能以前家裡喝的咖啡都是那種即溶的,
要不就是三合一,
喝起來都是酸的,口感也很差,
讓我對咖啡的印象很不好。
加上中午過後的隨便一杯咖啡都會讓我晚上睡不著,
所以平常真的是很少很少喝咖啡。
前一陣子因為常常跟朋友去喝好喝的咖啡,
漸漸的發現其實好喝的咖啡不會有那種記憶中的酸味,
加上牛奶後的口感也比那種奶油球好喝許多,
讓我對咖啡的印象大大改觀。
所以就開始想要來研究一下如何煮出好喝的咖啡。
聽說喝咖啡會上癮,咖啡對身體也實在不是好東西,
所以我沒有打算讓自己喝太多。
因此全自動的咖啡機就不考慮了。
法式濾壓壺又覺得太簡單了一點,
所以最後我的選擇就決定是買摩卡壺了!
接下來開始研究廠牌材質,
當然一定要先跟我的購物軍師--小宇媽討論一番。
先刪除不要的種類,例如旋轉式的不要,鋁製的不要,義大利製的優先考慮。
最後就選定了美麗的ALESSI摩卡壺。
剛好有朋友也是用這一隻,那就先問問看使用心得囉!
但我比較煩惱的是用什麼東西來煮的問題。
百貨公司的摩卡壺都是放在一個小瓦斯爐上煮,
店家是建議用黑晶爐或電磁爐之類的。
但這兩種我家都沒有,也不想為了煮咖啡而多買。
問過使用的朋友,他說他都是直接在瓦斯爐上煮,
我想了一下,那應該就沒問題,
我只需要在家裡的瓦斯爐上多買一個架子架上,
就可以使用了。
於是,Alessi的摩卡壺就在過年前來到我家了!
本來是想趁過年假期在家好好研究煮咖啡,
不過天氣好冷,我都不想碰水,
所以直到今天才真的開始拿出來使用!

本來是想來玩開箱文的,
可是外包裝只是一個牛皮紙盒,實在也沒什麼好拍的,
還是直接看咖啡壺好了。
照例還是要找個麻豆來做展示秀,
但因為我家小孩有種叛逆性,
如果要求他們一起合照,通常就是會跑給你追,
絕對不會乖乖當麻豆。
但如果把東西放著,
一定會有小貓自投羅網,乖乖接近。
屢試不爽。
DSC_0281.jpg
果然,一看到桌上擺著新玩意,菜寬寬馬上自動靠近。
DSC_0282.jpg
總是要先聞聞看是什麼東西。
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被蘇菲姊姊逗貓棒吸引,轉頭看了鏡頭一下。
DSC_0159.jpg
換菜菜子。
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今天菜菜子很配合,有乖乖的站在商品旁邊陪襯!
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而且站的很端正喔!
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可以順便看看摩卡壺跟菜菜子的比例。
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這隻是三人份的。
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Alessi的這一隻摩卡壺據說是1979年問世的,因為造型太美了,設計感很優,
所以有被紐約的MOMA美術館收藏起來,列為典藏品喔!
DSC03555.jpg
近拍觀。
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其實摩卡壺煮出來的是espresso,
但我不喝那麼濃的咖啡,
本來就是打算拿煮出來的espresso來作Latte。
為了要有很多很多的奶泡,我把牛奶分三次打。
果然打出好大一杯的奶泡。
DSC03557.jpg
當然還是要用我喜歡的貓貓馬克杯!
因為我對咖啡完全是外行人,
這第一次煮的咖啡到底事實上好不好我也沒什麼概念。
不過我自己是喝的很順口,應該不會太差吧!
至少是比三合一或是即溶咖啡或是罐裝咖啡來的好多了!
至於功力呢,還要好好磨練磨練就是了!
但首先應該要先學會如何分辨好壞吧!

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菜菜子&寬寬&米米之三隻可愛小貓日記本

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留言列表 (6)

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  • 獅子丸
  • 為何菜菜子的衣服就是比菜阿寬好看?還有浪漫的雷斯哩! 話說回來偏心的蘇非姐姐 歡迎你也加入我們咖啡一族 妳怎麼愛好和我越來越像了 對了 我最近也迷上看手工布做包包耶 有點想去玩玩看
  • 吼,眼睛真的很尖ㄟ,照片這麼小張你也看得出來菜菜子的衣服比菜阿寬的好&好看(不過價錢真的有差,大概差了4倍左右><)!但這兩件衣服是公家穿的,下次就會互換啦,沒有偏心啦!
    我現在還沒有愛上喝咖啡啦,只有喜歡喝好喝的咖啡,不好喝的我是寧可不喝的!
    手作包包很好玩,不過要投入很多錢,還要有縫紉機呢!不過如果上課的教室都有,不用自己準備,是可以去玩玩看呢!我現在對手作包包有點開始退燒了,最近想來學做菜ㄟ!果然是三分鐘熱度的蘇菲小姐!

    yijent 於 2010/02/22 13:14 回覆

  • chen
  • 如果你需要黑晶爐電磁爐

    我都有,也都没在用,
    電磁爐是舊的,
    黑晶爐是3年前部門春酒抽中的,
    完全没用過,
    不知堆在我家的那個角落,
    可以給妳或和妳換你不需要的~
    我也是過午後就不能喝咖啡了,
    但咖啡對人體並非一無是處唷,
    新陳代謝不太優時,我會特地買來喝,效果極好呢~
  • 真的嗎?我對黑晶爐有興趣呢。是不是還可以拿來吃火鍋?不過白白拿你東西不好意思,我先整理一下看看有沒有我用不到但你用的到的東西再來跟你交換囉!或者我做個手工包包跟你交換黑晶爐呢?
    因為之前沒在喝咖啡,也沒去注意咖啡的優缺點,現在開始喝,就覺得想來研究看看了。看看如何喝,什麼時間喝對人體有最大的幫助!
    先謝謝你啦!^^

    yijent 於 2010/02/23 00:13 回覆

  • 佩欣
  • 這一台跟我家的一樣耶!為什麼蘇菲小姐照起來這麼閃亮有氣勢?是展示模特兒的關係嗎???
  • 我也很想說是模特兒的關係,這就可以有廠商來找他們倆代言。不過很遺憾的,我想事實應該是因為我家是全新的還沒用過,所以會金光閃閃啦!^^

    yijent 於 2010/02/24 22:33 回覆

  • 小予
  • 請問

    可以叫寬寬「外送」嗎?! 很「假行」的小予....跑去上班,差一點掛點....嚕嚕嚕
  • 送到台中嗎?寬寬說如果有司機(就是蘇菲姊姊啦),他可以考慮一下。話又說回來,下次可以去台中找你玩嗎?最近天氣好,想出遊的心蠢蠢欲動。
    上班很累啊,可能是休息太久囉!不過為了可以明年去義大利玩(是明年嗎?還是後年?^^),只好多加油囉!

    yijent 於 2010/02/24 22:36 回覆

  • 小予
  • 呵呵...

    可以喔 不過 這個月比較忙啦!! 我們星期六吃啥??換誰點餐呢?!
  • 剛好我這兩個星期都是要上六天班的,所以也要等這兩週忙完告一段落才可能去玩啦!
    星期六吃什麼啊?真是傷腦筋的問題。你有沒有想吃什麼?中式?西式?

    yijent 於 2010/02/25 00:36 回覆

  • mayleebr14
  • 義大利的咖啡壺真是很好用耶!材質的厚實感和日製或台製的就是不同。我有一支STELLA AROMA-2cup,造形簡單又厚實,用好多年還亮晶晶的,愛不釋手。

    你家貓的表情真是可愛到不行耶!
  • 對啊,我也是超愛那個質感,每天洗咖啡壺的時候我都很小心,因為不想讓亮晶晶的表面有刮痕出現啊!
    我現在有點確定是我為了那個美麗的咖啡壺去喝咖啡的,哈!

    我家菜菜子表情真的很豐富,不辜負她取菜菜子這個美女演員名字!
    早知道會貓如其名(我自己說的啦)應該幫她取個好萊塢拿奧斯卡獎的女明星名字!這樣菜菜子會更有演技也說不定!

    yijent 於 2010/03/17 00:22 回覆