我本來是沒有喝咖啡的習慣，
可能以前家裡喝的咖啡都是那種即溶的，
要不就是三合一，
喝起來都是酸的，口感也很差，
讓我對咖啡的印象很不好。
加上中午過後的隨便一杯咖啡都會讓我晚上睡不著，
所以平常真的是很少很少喝咖啡。
前一陣子因為常常跟朋友去喝好喝的咖啡，
漸漸的發現其實好喝的咖啡不會有那種記憶中的酸味，
加上牛奶後的口感也比那種奶油球好喝許多，
讓我對咖啡的印象大大改觀。
所以就開始想要來研究一下如何煮出好喝的咖啡。
聽說喝咖啡會上癮，咖啡對身體也實在不是好東西，
所以我沒有打算讓自己喝太多。
因此全自動的咖啡機就不考慮了。
法式濾壓壺又覺得太簡單了一點，
所以最後我的選擇就決定是買摩卡壺了！
接下來開始研究廠牌材質，
當然一定要先跟我的購物軍師--小宇媽討論一番。
先刪除不要的種類，例如旋轉式的不要，鋁製的不要，義大利製的優先考慮。
最後就選定了美麗的ALESSI摩卡壺。
剛好有朋友也是用這一隻，那就先問問看使用心得囉！
但我比較煩惱的是用什麼東西來煮的問題。
百貨公司的摩卡壺都是放在一個小瓦斯爐上煮，
店家是建議用黑晶爐或電磁爐之類的。
但這兩種我家都沒有，也不想為了煮咖啡而多買。
問過使用的朋友，他說他都是直接在瓦斯爐上煮，
我想了一下，那應該就沒問題，
我只需要在家裡的瓦斯爐上多買一個架子架上，
就可以使用了。
於是，Alessi的摩卡壺就在過年前來到我家了！
本來是想趁過年假期在家好好研究煮咖啡，
不過天氣好冷，我都不想碰水，
所以直到今天才真的開始拿出來使用！
本來是想來玩開箱文的，
可是外包裝只是一個牛皮紙盒，實在也沒什麼好拍的，
還是直接看咖啡壺好了。
照例還是要找個麻豆來做展示秀，
但因為我家小孩有種叛逆性，
如果要求他們一起合照，通常就是會跑給你追，
絕對不會乖乖當麻豆。
但如果把東西放著，
一定會有小貓自投羅網，乖乖接近。
屢試不爽。
果然，一看到桌上擺著新玩意，菜寬寬馬上自動靠近。
總是要先聞聞看是什麼東西。
被蘇菲姊姊逗貓棒吸引，轉頭看了鏡頭一下。
換菜菜子。
今天菜菜子很配合，有乖乖的站在商品旁邊陪襯！
而且站的很端正喔！
可以順便看看摩卡壺跟菜菜子的比例。
這隻是三人份的。
Alessi的這一隻摩卡壺據說是1979年問世的，因為造型太美了，設計感很優，
所以有被紐約的MOMA美術館收藏起來，列為典藏品喔！
近拍觀。
其實摩卡壺煮出來的是espresso，
但我不喝那麼濃的咖啡，
本來就是打算拿煮出來的espresso來作Latte。
為了要有很多很多的奶泡，我把牛奶分三次打。
果然打出好大一杯的奶泡。
當然還是要用我喜歡的貓貓馬克杯！
因為我對咖啡完全是外行人，
這第一次煮的咖啡到底事實上好不好我也沒什麼概念。
不過我自己是喝的很順口，應該不會太差吧！
至少是比三合一或是即溶咖啡或是罐裝咖啡來的好多了！
至於功力呢，還要好好磨練磨練就是了！
但首先應該要先學會如何分辨好壞吧！
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